Beschreibung
Zutaten: Quitte 70%, Agavendicksaft, Geliermittel Pektin, Säuerungsmittel Zitronensaftkonzentrat; aus kontrolliert biologischem Anbau.
Marmelade ist nicht gleich Marmelade: Wie so vieles, unterliegt auch sie gesetzlichen Begriffsbestimmungen: Marmeladen dürfen nur aus Zitrusfrüchten bestehen, während Gelees nur aus Fruchtsaft hergestellt werden dürfen. Als Alternative zum herkömmlichen „Marmeladen“-Begriff wird daher auf „Konfitüre“ oder „Fruchtaufstrich“ zurückgegriffen.
