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Bio Dinkelreis 500g

2,10 

Die nachhaltige Alternative zu herkömmlichen Reis: Die Bio-Dinkelgraupen (Dinkelreis) vom Loidholdhof in St. Martin. Für seine Herstellung werden Bio-Dinkelkörner entspelzt und leicht angeschliffen, um beim Kochen leichter weich zu werden.

Beschreibung

„Das beste Getreidekorn, hochwertig, wärmend, gelinder als andere Körner. Gibt ein aufgelockertes Gemüt und die Gabe des Frohsinns […] Dinkel ist mit einem Wort gut.“, wusste schon Hildegard von Bingen vor gut 900 Jahren. Als Weizen den Dinkel verdrängte, geriet er fast in Vergessenheit. Heute wird Dinkel wieder häufiger angebaut – und das zu Recht: nährstoffhaltig, verdauungsfördernd und stimmungsaufhellend, so die häufigsten Attribute von Dinkel.

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