Beschreibung
Leindotteröl sollte aufgrund der empfindlichen Fettsäuren nicht erhitzt werden. Perfekt zum Abschmecken und Verfeinern von Aufstrichen, Salaten und Suppen.
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Geschmacklich entfaltet es ein volles Gemüsebouquet am Gaumen: Von Kohlrabi, über Brokkoli und Karfiol, Spargel und sogar einen Hauch von Knoblauch. Der Anteil ungesättigter Fettsäuren ist sehr hoch, das Verhältnis von Linolensäure und Linolsäure geradezu ideal.
Vorrätig
Leindotteröl sollte aufgrund der empfindlichen Fettsäuren nicht erhitzt werden. Perfekt zum Abschmecken und Verfeinern von Aufstrichen, Salaten und Suppen.
Herkunft |
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