Beschreibung
Ob als Eintopf, Suppe oder im Salat: Linsen gelten als sehr nahrhafte Lebensmittel mit einem hohen Eiweißgehalt.
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Linsen findet man selten im Mühlviertel, noch dazu nicht in Bio-Qualität. Familie Enzenberger vom Hochschopfgut hat sich dieser Herausforderung gestellt und sich dem Anbau von Bio-Linsen gewidmet.
Ob als Eintopf, Suppe oder im Salat: Linsen gelten als sehr nahrhafte Lebensmittel mit einem hohen Eiweißgehalt.
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